咖喱奶酪番茄盅

Name: 咖喱奶酪番茄盅
Ingredients: 1个大型番茄; 1小碗米饭; 15g马苏里拉奶酪; 2块块状咖喱; 1小把葡萄干; 10颗大杏仁

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Nicole的生活书

用料

大型番茄	1个
米饭	1小碗
马苏里拉奶酪	15g
块状咖喱	2块
葡萄干	1小把
大杏仁	10颗

咖喱奶酪番茄盅的做法

块状咖喱加入2大勺温水，调和均匀，作为咖喱酱待用
平底锅中放入少许油，将米饭放入炒散
倒入咖喱酱
迅速翻炒均匀，使米粒被包裹均匀包裹
炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，搅拌均匀
将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅，盖上盖子，放入190度预热的烤箱中层，上下火烤8分钟左右即可

小贴士

1．融化咖喱块最好用温水，如不易化开，可稍稍加热；
2．米饭炒散之后再倒入咖喱酱，否则酱料不易炒匀；
3．填入番茄盅的饭不宜太多，填满即可，以免烤时番茄裂开。

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平底锅烤箱炒饭咖喱

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该菜谱发布于 2011-07-25 21:15:19

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