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尖椒鱿鱼卷
尖椒鱿鱼卷
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色尘＠琴心茶韵
用料
鱿鱼
450g
尖椒
250g
葱
20g
姜
10g
蒜
3粒
盐
3g
老抽
8ml
黄酒
10ml
桂皮
一小块
八角
3瓣
尖椒鱿鱼卷的做法
鱿鱼洗净切花刀，葱姜蒜洗净改刀备用，尖椒洗净去籽切大块
锅烧热后放入食用油、葱姜蒜煸香
放入桂皮、八角、鱿鱼、黄酒、老抽翻炒
最后下入尖椒旺火翻炒片刻，加盐调味后即可出锅
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2011-05-23 14:36:55
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