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葱爆羊肉

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
家常菜——葱爆羊肉

用料  

羊肉 400克
葱 三棵
料酒 1小勺
酱油 1小勺
盐 适量
糖 少许
胡椒粉 1小勺
香油 1小勺

葱爆羊肉的做法  

  1. 葱切块备用，羊肉切薄片

    葱爆羊肉的做法 步骤1

  2. 羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右

    葱爆羊肉的做法 步骤2

  3. 炒锅中放适量油加热，至油冒烟时，放入蒜末葱末，然后放入羊肉大火爆炒

    葱爆羊肉的做法 步骤3

  4. 然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒

    葱爆羊肉的做法 步骤4

  5. 最后沿锅边烹少量醋，加味精即可出锅

    葱爆羊肉的做法 步骤5

小贴士

网上说羊肉和醋相克，不能加一起。我是特别喜欢醋就加了几滴，还是建议朋友们不加为好哦

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羊肉的做法（图解）的封面
羊肉的做法（图解）
 猪肉 牛肉的封面
猪肉 牛肉
 珍爱一生的封面
珍爱一生
 据说牛羊肉神马的很补气的封面
据说牛羊肉神马的很补气
 爱吃肉肉的封面
爱吃肉肉
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该菜谱发布于 2011-05-06 10:18:58
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