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鲜美多汁的洋葱牛肉包子
瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (2596 做过)
猫大王
牛肉包子
牛肉馅250克(买牛上脑肉)3肥7瘦、干黄酱25克(可以用豆瓣酱或者韩国大酱替换)、水或者鸡高汤60克、十三香3克、白胡椒粉1克、老抽5克、生抽30克、姜末25克、盐1克、葱末70克、香油30克、中筋面粉500克、水270克、糖4克、干酵母5克
综合评分 8.5 (55 做过)
幸福美食频道
爆汁牛肉包子(超级快手一次发酵)
馅料:、牛排肉、料酒、盐、黑胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油、葱、姜、水、洋葱、面皮:、温水、糖、酵母、低精粉、高精粉、泡打粉、盐、猪油
9 做过
cheng诚
清真牛肉包子
牛肉、葱、糖、蚝油、五香粉、豆瓣酱、花椒粉、老抽、生抽、鸡蛋、淀粉、牛油渣(我的秘密武器)、白胡椒粉
综合评分 8.1 (19 做过)
金家大小姐1
记一个牛肉包子菜谱
牛肉、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱、干黄酱、十三香、白胡椒粉、花椒粉、料酒、大料花椒水、大葱、小葱、洋葱、香油、蚝油、酱油、老抽、面团、面粉500g、酵母、或者鲜酵母 或者酵母2+泡打粉2、水 10g浮动、糖、猪油
0 做过
kiki小仙女
胡萝卜牛肉包子
胡萝卜、牛肉、面粉、酵母、油、水、盐、生抽、料酒、姜葱粉
MiniD丁丁
孜然牛肉包子
牛肉糜、洋葱、生姜碎、生抽、盐、熟油、花椒粉、孜然粉、面团材料、面粉、水、盐、糖、土猪油、酵母
综合评分 8.9 (52 做过)
#白开水#
鲜嫩多汁的牛肉包子
牛肉、面、酵母、糖、香油、生抽、葱、盐、老抽、花椒粉、白胡椒粉、食用油/橄榄油、鸡精、洋葱、姜
综合评分 7.8 (37 做过)
旺仔大大赢
牛肉包子馅做法
新鲜牛肉、葱、糖、蚝油、嫩豆腐、玉米淀粉、盐、胡椒粉、味精、姜蒜、生抽、老抽、芝麻油、鸡蛋、包子皮:、普通面粉、酵母、牛奶、温水、盐、糖
3 做过
ZXY-0278
馅大多汁的牛肉包子(详解蒸发细节)
小牛肉、冬笋、大葱、胡萝卜、口蘑、玉米粒、面、发酵粉、白糖20克、十三香、胡椒粉、花椒十几粒、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐巴、猪油、香油、料酒、
4 做过
宁静-20
爆汁牛肉包子(附视频,一次性发酵)
牛肉、白萝卜、盐(白萝卜杀水用)、拌牛肉馅料汁碗:、食用油、香油(芝麻油)、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉(没有可用等量胡椒粉代替)、鸡粉、盐、姜葱水、姜丝、葱段、水、面团材料、普通面粉、酵母、白糖、水
综合评分 8.4 (93 做过)
广东人家
面粉、碱面、酵母、糖、盐、水、牛肉、香油、酱油、盐、糖、料酒、姜末、葱末
综合评分 8.2 (90 做过)
菁制美食
花朵牛肉包子!
中筋面粉、红萝卜泥、清水、酵母粉、牛肉馅、紫薯面团和紫薯泥装饰。
综合评分 8.6 (118 做过)
Jin小厨一级公共营养师
胡萝卜,洋葱,木耳酱香味牛肉包子-果果美厨
牛肉、胡萝卜、洋葱、木耳、牛肉馅、胡椒粉、花椒水、姜末、老抽、盐、生抽、糖、面粉、酵母粉、泡打粉、清水、料酒
果果美厨
大馅牛肉包子
牛肉、圆葱、自制卤鸡爪汤料、糖、姜末、一品鲜酱油、白胡椒粉、十三香、盐、老抽、味精、玉米油、面粉、水、酵母
2 做过
夏凡11
牛肉包子(饺子)馅
牛肉、洋葱、大葱、肥肉、鸡蛋、香油、姜、生抽、蚝油、十三香、黑胡椒、盐
芝芝会做饭
减脂全麦牛肉包子
肉馅制作:、牛肉、盐、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒、十三香、水、橄榄油、姜末、胡萝卜碎、嫩肉粉、面皮制作:、黑麦粉、全麦粉、酵母、泡打粉、水
1 做过
沐沐美厨娘
家常牛肉包子-南瓜面
牛肉、南瓜、酵母、面粉、糖、水、洋葱、生抽、蚝油、酱油、盐
夏夏夏丶夏夕颜