凉拌苋菜

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今天,你吃野菜了吗——凉拌苋菜

用料  

凉拌苋菜的做法  

  1. 苋菜洗净,从中间切一刀

    凉拌苋菜的做法 步骤1
  2. 烧开水半锅,加点盐和油放入苋菜焯一下(掌握在半分钟之内,时间长了就不好吃了)。捞出后入凉开水中过凉

    凉拌苋菜的做法 步骤2
  3. 蒜切成茸,将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

    凉拌苋菜的做法 步骤3
  4. 苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可

    凉拌苋菜的做法 步骤4

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