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椰香咖啡蛋白球

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球

用料  

低粉 20克
咖啡粉 10克
椰丝 80克
奶粉 10克
蛋白 2个
细砂糖 50克

椰香咖啡蛋白球的做法  

  1. 把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀

    椰香咖啡蛋白球的做法 步骤1

  2. 用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀

    椰香咖啡蛋白球的做法 步骤2

  3. 取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球，再滚上椰蓉，放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)

    椰香咖啡蛋白球的做法 步骤3

  4. 烤箱预热150度，25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)

    椰香咖啡蛋白球的做法 步骤4

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咖啡 烤箱

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该菜谱发布于 2011-05-05 16:34:12
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