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双孢菇炒西兰花

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桃园的厨房  桃园

用料  

双孢菇
西兰花
胡萝卜
葱
蒜
蚝油
白糖
麻油
盐
生抽
水淀粉

双孢菇炒西兰花的做法  

  1. 西兰花分成小朵后

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤1

  2. 用加了盐和油的开水飞过

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤2

  3. 双孢菇用开水飞过

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤3

  4. 胡萝卜去皮洗净，打成花刀后切片

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤4

  5. 葱蒜切末备用

  6. 热锅入油，三成热时入葱蒜末煸出香味

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤6

  7. 下入胡萝卜片小火煸至变色

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤7

  8. 将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁

  9. 下入蘑菇

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤9

  10. 下西兰花、调汁炒匀，淋麻油拌匀即可

    双孢菇炒西兰花的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2012-10-12 13:09:07
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