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青豆虾球

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yaya小舍的厨房  yaya小舍

用料  

虾仁
青豆
料酒
盐
胡椒粉
鸡精
姜片
葱段
生粉
红椒

青豆虾球的做法  

  1. 虾仁去虾线洗净，用料酒，盐，胡椒粉，鸡精，姜片，葱段，生粉腌制10分钟

  2. 青豆过滚水煮熟，捞出放凉水里泡上，红椒切块

  3. 锅内少许油烧至六成热，下虾仁，等虾仁变成圆球盛出

  4. 锅内少许油烧至六成热，下红椒，翻炒小青豆翻炒1分钟，加盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀，下虾球拌匀出锅

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该菜谱发布于 2012-03-12 22:12:31
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