小鸡炖蘑菇

Name: 小鸡炖蘑菇
Ingredients: 一只约1000g柴鸡; 100g榛蘑; 150g粉皮; 八角; 桂皮; 葱; 姜; 酱油; 盐

8.1 综合评分

1693 人做过这道菜

用料

1）在我家，根本没有炒鸡肉这个程序，直接把鸡肉放砂锅炖，然后再放榛蘑，粉皮炖；我感觉我买的柴鸡都是速成品，没有土鸡香，所以炒了炒
2）粉皮不用提前泡，放进去的时候一根根的放，以免粘连

随便看看

该菜谱发布于 2011-04-14 19:54:50

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食尚小米 487 做过

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猪妹糖糖 14 做过

手机用户6136_140m 21 做过

yaya小舍 5879 做过

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枫叶一样的颜色 2019-03-23
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榛蘑是东北一种蘑菇，特别是长白山榛蘑，和小鸡一起炖特别好吃，这种蘑菇也很贵
小静的店 2019-02-24
43 赞

榛蘑是什么蘑？
小薇201314 2016-03-10
4 赞

做小鸡炖蘑菇用茶花菇味道好些，我会烧的菜都是跟着视频教程上学做的，老公吃了也还满意，做菜视频是我朋友给的，他那有几百种做菜的视频教程，每次去她家都能烧一手好菜，我也在学新菜，食谱教程：http://t.cn/RGYZWwA
小佳佳佳 2020-04-09
3 赞

榛蘑的味道跟鸡肉最搭，再放多些肉蘑简直了
_u4ht 2016-10-27
3 赞

没有榛蘑怎么办
丰色土匀_vu7r 2021-04-05
0 赞

小鸡炖蘑菇为什么要放八角？放八角超难吃
客服部---赵思佳 2018-03-20
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只有其他品种的险蘑菇，也可以吧？