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土豆炖鸡块

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用料  

鸡肉
土豆
盐
料酒
葱
生抽
干辣椒

土豆炖鸡块的做法  

  1. 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

    土豆炖鸡块的做法 步骤1

  2. 土豆去皮切1cm见方的小块

    土豆炖鸡块的做法 步骤2

  3. 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

    土豆炖鸡块的做法 步骤3

  4. 加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）

    土豆炖鸡块的做法 步骤4

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