香菇炖鸡肉

Name: 香菇炖鸡肉
Ingredients: 适量鸡肉; 适量葱; 适量料酒; 5片姜; 适量酱油; 适量盐; 少许糖; 适量蚝油; 适量香菇; 适量胡椒粉可不放

7.8 综合评分

141 人做过这道菜

2小吃货啊

厨房小白轻松上手而且成功率百分百的营养美食

用料

鸡肉	适量
葱	适量
料酒	适量
姜	5片
酱油	适量
盐	适量
糖	少许
蚝油	适量
香菇	适量
胡椒粉可不放	适量

香菇炖鸡肉的做法

鸡肉（鸡腿鸡翅都可以）用清水浸泡去除血水后洗净，切块，放入盐料酒酱油蚝油胡椒粉葱姜腌制一会
香菇洗净去根切厚片
锅中放油将花椒大料炒香，再放入鸡块炒一会，放入香菇翻炒，再放入开水没过食材，尝尝味道如何适量调味
盖盖小火炖15分钟左右
大火收汁出锅

小贴士

炖的时候要勤看着点不要糊锅啊
也可放些自己喜欢的菜，随意搭配

参照这个菜谱，大家做出 147 作品
全部147个作品

上传你做的香菇炖鸡肉

香菇炖鸡肉相关分类

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-29 21:17:22

24495 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香菇炖鸡肉的也喜欢

香菇炖鸡汤

自由的小精干 843 做过

香菇鸡肉炖土豆

东北小厨神rexcong 1 做过

香菇焖鸡

甯语 108 做过

鸡腿炖蘑菇粉条

嘻嘻喜喜哈 3 做过

香菇炖鸡肉的答疑

Aries3333 2020-12-14
33 赞

小火炖十五分钟能熟吗？
伊瓜蘇 2020-12-10
10 赞

这个方子太喜欢了，超级快手，味道也好！
一口吃完 2021-08-04
3 赞

大料是啥
ZDying 2021-08-31
1 赞

你就不能详细点把大料是什么说说吗
北一倩倩_0kdc 2022-02-02
0 赞

你应该写的清清楚楚明明白白的别写适量或少许
芃芃曦曦 2021-12-05
0 赞

有做过的吗？15分真的能熟吗？
邓观言 2022-01-01
0 赞

花椒大料里面包括有什么配料？
下厨房用户_s8myf 2021-09-12
0 赞

这里面说的酱油是生抽还是老抽
虎威1 2021-02-26
0 赞

姜什么时候放😀
SkYFALL 2021-02-11
0 赞

腌制一会是多久呀？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负