⒈将原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉成光滑的面团
⒉加入黄油揉成出膜，摔打100次
⒊将面团放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵
⒋将面团分割成12份，滚圆后松弛15分钟
⒌松弛后的面团压扁，擀成椭圆形
⒍翻面后卷成橄榄形
⒎将面团排入烤盘，；进行第二次发酵；（烤箱加热，在底层放一碗开水）
⒏发酵结束后，在面团表面刷上全蛋液
⒐烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。（具体视各人烤箱温度而定）
上传你做的胡萝卜小餐包
月满西楼528
