香椿豆腐肉饼

Name: 香椿豆腐肉饼
Ingredients: 100g香椿; 250g豆腐; 100g肉馅; 1/2小勺盐; 一小勺生抽; 1/2小勺鸡精

8 人做过这道菜

yaya小舍

用料

香椿	100g
豆腐	250g
肉馅	100g
盐	1/2小勺
生抽	一小勺
鸡精	1/2小勺

香椿豆腐肉饼的做法

香椿洗净焯水，捞出沥干水分切碎
豆腐压碎，肉末，香椿碎，加所以调料拌匀
拌好的材料团团，压扁
平底锅烧热油，饼放入煎两面金黄即可

小贴士

1）豆腐用稍微老一点的，嫩豆腐水多，最后不易成型
2）煎的时候一面定住型以后再翻面
3）戴上一次性手套把豆腐抓碎，再拌入其他材料和调料很方便！
4)如果不喜欢豆腐的腥气，可以提前切成块过一下滚水！

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的香椿豆腐肉饼

香椿豆腐肉饼相关分类

饼

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-07 22:33:29

1495 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香椿豆腐肉饼的也喜欢

白菜豆腐三鲜汤

小广家乡菜 31 做过

肉末豆角

朝辉晚霞 0 做过

东河肉饼

大颗蓝莓 3 做过

香菇烧豆腐

紫煜_zy 1 做过

作者yaya小舍的其他菜谱

土豆炖鸡块

yaya小舍 5879 做过

韭菜盒子

yaya小舍 4547 做过

猪肉白菜炖粉条

yaya小舍 2909 做过

酱爆鸡丁

yaya小舍 2818 做过

小鸡炖蘑菇

yaya小舍 1779 做过

蜜豆双皮奶

yaya小舍 1610 做过

沙琪玛

yaya小舍 945 做过

青菜鸡蛋面疙瘩汤

yaya小舍 925 做过

香椿豆腐肉饼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负