香菇烧豆腐
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人做过这道菜
紫煜_zy
跟吕小厨学的香菇烧豆腐，人家真是太喜欢吃了，里面的豆腐软嫩入味配一碗米饭绝了。记录下做法省的去翻视频。
用料
香菇烧豆腐的做法
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准备食材
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香菇切厚片
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焯水捞出备用
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五花肉切薄片
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豆腐切厚三角片
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蒜切蒜末、葱切碎、辣椒斜切
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豆腐两面煎至金黄盛出（煎豆腐的时候油里撒点盐）
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炒锅留少量油放五花肉煸炒，把五花肉炒出油脂。
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加1勺郫县豆瓣酱炒出红油
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放入小葱和豆腐，加1少生抽、1勺料酒、半勺蚝油、少量白糖提鲜
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放入香菇和辣椒翻炒，加一勺水咕嘟咕嘟
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出锅前加少量水淀粉，放入一勺蒜末翻炒均匀就可以出锅了
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超级下饭
