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煎
芽菜煎五花肉
芽菜煎五花肉
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yaya小舍
用料
五花肉
300g
芽菜
100g
葱
少许
姜
少许
料酒
1大勺
生抽
1小勺
芽菜煎五花肉的做法
五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟
煮好的五花肉晾凉，切薄片
锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄
下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可
小贴士
芽菜本身很咸，不用放盐，五花肉一定要切薄！
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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煎
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该菜谱创建于 2011-04-13 17:31:19
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芽菜煎五花肉的答疑
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yaya小舍
