芽菜煎五花肉

Name: 芽菜煎五花肉
Ingredients: 300g五花肉; 100g芽菜; 少许葱; 少许姜; 1大勺料酒; 1小勺生抽

4 人做过这道菜

yaya小舍

用料

五花肉	300g
芽菜	100g
葱	少许
姜	少许
料酒	1大勺
生抽	1小勺

芽菜煎五花肉的做法

五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟
煮好的五花肉晾凉，切薄片
锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄
下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可

小贴士

芽菜本身很咸，不用放盐，五花肉一定要切薄！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-04-13 17:31:19

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