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菱角豆腐

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用料  

菱角
豆腐
肉片
盐
鸡精
淀粉
料酒

菱角豆腐的做法  

  1. 将豆腐取出切成一片片状，加盐，鸡精，淀粉拌匀，入油锅里煎至两面略黄

  2. 肉切片放料酒，盐，淀粉入味后，入热油锅滑散捞出

  3. 留少许热油。倒入姜片，红椒炒香，再放已煎好的豆腐片，滑好的肉片，去壳的菱肉，快炒轻拨

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该菜谱发布于 2012-03-15 02:23:28
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