summer的家
虾米苦瓜炒饭
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人做过这道菜
爽脆开胃的苦瓜、咸香的虾米、再加上一点豆豉，层次丰富，做起来又很简单，即使早上吃也不会浪费太多时间。通常我会喝一杯牛奶或果汁，但最近发现了一种特别好喝又很营养的水果牛奶饮料——美汁源果粒奶优。既有牛奶的香味，又有水果的清新，还能补充身体所需，与炒饭配合别有一番风味，当然不喜欢吃苦瓜的人除外哈，我个人比较偏爱苦瓜的味道。
用料
虾米苦瓜炒饭的做法
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苦瓜去瓤切丁，豆豉切成小粒，虾米用清水冲洗干净滤干
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锅中放少许油，油热后放入虾米炒香
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放入豆豉炒香，放入苦瓜丁翻炒均匀
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放入隔夜米饭翻炒均匀即可
小贴士
1、豆豉和虾米本身都有咸味，所以不必再加盐；
2、豆豉炒之前可以稍切成小丁，以便于炒出香味；
3、炒饭用的米饭最好用隔夜米饭，如果担心不容易炒散，可以先放微波炉里微一会儿，就容易炒散了。
2、豆豉炒之前可以稍切成小丁，以便于炒出香味；
3、炒饭用的米饭最好用隔夜米饭，如果担心不容易炒散，可以先放微波炉里微一会儿，就容易炒散了。
