奥尔良烤鸡

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用料  

奥尔良烤鸡的做法  

  1. 三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中

  2. 将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时

  3. 土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上

  4. 将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左

小贴士

很后悔土豆加少了,烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味
腿骨和翅尖处很容易烤黑,可以提前用锡纸包住此处(我忘了包了)
烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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奥尔良烤鸡的答疑

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