桑椹乳酪蛋糕

Name: 桑椹乳酪蛋糕
Ingredients: 250克奶油奶酪; 40ML淡奶油; 5ML自制香草精; 70克糖; 2个蛋; 70克黄油; 20克玉米淀粉; 120克桑椹; 15克糖; 20ML水; 10克玉米淀粉; 桑椹; 糖; 水

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小潺zh

冰箱里有好多急冻水果,一有机会就想着消灭掉
这不,做了重芝士,配上微酸的桑椹果酱,想想都应该好吃呢!
不过,这款蛋糕小潺又没尝到,整个打包送给俺俩的弟媳了,据反馈,味道很不错.
桑椹乳酪蛋糕（6寸）

用料1

奶油奶酪	250克
淡奶油	40ML
自制香草精	5ML
糖	70克
蛋	2个
黄油	70克
玉米淀粉	20克

用料2 (果酱淋面)

桑椹	120克
糖	15克
水	20ML
玉米淀粉	10克
桑椹
糖
水

桑椹乳酪蛋糕的做法1

奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油
加融化黄油和自制香草精，筛粉
奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊
中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱

桑椹乳酪蛋糕的做法2 (果酱淋面)

桑椹120克，糖15克，水20ML，玉米淀粉10克，桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用

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该菜谱发布于 2011-12-06 15:09:12

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