劲爆玉米花面包

Name: 劲爆玉米花面包
Ingredients: 250克面粉; 120克牛奶; 10克黄油; 30克白糖; 5克酵母; 50鸡蛋; 10克奶粉; 2克盐

1 人做过这道菜

YOYO

用料

面粉	250克
牛奶	120克
黄油	10克
白糖	30克
酵母	5克
鸡蛋	50
奶粉	10克
盐	2克

劲爆玉米花面包的做法

面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大
分成6块面团，滚圆松弛15分钟
再整形成橄榄形，筛粉，划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤
烤箱预热180度，上下火烘焙20分钟

小贴士

因为没有经过第2次发酵，所以面包烤制完成，都炸开成玉米花状。非常有嚼劲的面包，越吃越爱吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的劲爆玉米花面包

劲爆玉米花面包相关分类

面包烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-16 11:45:14

160 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢劲爆玉米花面包的也喜欢

绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手

李妈妈的食堂 69 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 92 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 5 做过

古法酸梅汤｜夏日必备！酸酸甜甜超好喝

StaceyRuan 7 做过

作者YOYO的其他菜谱

蜂蜜柚子茶

YOYO 8007 做过

水煮鱼

YOYO 5852 做过

自制葱油饼

YOYO 4239 做过

咖喱牛肉

YOYO 4260 做过

可乐鸡翅

YOYO 1749 做过

土豆饼

YOYO 1165 做过

香辣肉丝

YOYO 904 做过

欢喜燕窝

YOYO 1100 做过

劲爆玉米花面包的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负