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咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼

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用料  

冰皮月饼粉 200克
纯咖啡粉 10克
绿茶馅 500克
白巧克力 300克
白糖 50克
色拉油 40克
清水 320克

咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法  

  1. 将饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、纯咖啡粉、清水、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用

  2. 按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克，的比例分割成块

  3. 白巧克力包入到绿茶馅中

  4. 再包入到冰皮里

  5. 滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-06-15 16:48:07
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