ら．月饼类 。

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.1 （2887 做过）

Amanda曼达

法式乳酪月饼

#月饼皮、黄油200克、奶油奶酪60克、蛋黄22克、糖粉80克 （口味淡的人可以尝试放60克糖）、高筋面粉140克、低筋面粉140克、奶粉20克、杏仁粉50克、玉米淀粉15克、#原味内馅、奶油奶酪120克、低筋面粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、#抹茶内馅、奶油奶酪120克、抹茶粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、#咖啡内馅、奶油奶酪120克、速溶咖啡粉2克、低筋面粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、一共可以做18个70克左右的奶酪月饼

综合评分 8.8 （45 做过）

幸福美食频道

生椰拿铁月饼｜松下JK180烤箱

生椰麻薯、厚椰乳、细砂糖、糯米粉、椰子粉、黄油（或椰子油）、咖啡馅、酥皮、黄油、低筋面粉、椰子粉、奶粉、咖啡粉、糖粉、全蛋液

4 做过

Candy-梁小姐

萌得掉渣渣的蛋黄酥

油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液（表面）、黑芝麻（表面）

综合评分 8.7 （1226 做过）

大超超超超

京式提浆月饼

内馅、白糖、水、柠檬、面粉、糖浆、油

2 做过

风中彩虹

自来红月饼

熟面粉、食用碱面、面粉、白砂糖、冰糖、香油、色拉油、糖桂花、核桃仁、葡萄干、干桂花、麦芽糖、芝麻油、小苏打、开水、蜂蜜、清水

综合评分 7.7 （16 做过）

紫色透明

日式和果子月饼

白芸豆、水、细砂糖、糯米粉、白豆沙、白豆沙、水

综合评分 8.4 （88 做过）

食尚先生王森

山桃蔓越莓月饼

白油、水、淡奶油、蛋黄、三洋糕粉、白豆沙、盐、朗姆酒、色香油、蔓越莓馅

1 做过

食尚先生王森

松子月饼

低筋面粉、转化糖浆、色拉油、碱水、枣泥松子馅

1 做过

食尚先生王森

奶香蛋黄月饼

低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉、卡夫奶酪粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、泡打粉、白豆沙、水、奶粉、炼乳、麦芽糖

7 做过

食尚先生王森

无糖广式月饼

低粉、吉士粉、无糖转化糖浆、碱水、色拉油、无糖馅料

13 做过

笑笑妈的美食美刻

无花果月饼

去皮去籽冬瓜、去皮无花果、白砂糖、麦芽糖、柠檬汁、玉米淀粉、中粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、蛋黄液、清水

2 做过

bada小美

红薯月饼

低筋麵粉、低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、盐、花生油、蛋黄、红薯、红糖、低筋面粉、色拉油

9 做过

小小为爱走天涯

白兰地咖啡月饼

芸豆、熟面粉、水、油、糖、白豆沙、纯速溶咖啡粉、熟面粉、可可粉、白豆沙、纯速溶咖啡粉、白兰地、熟面粉、奶粉

1 做过

大花花西瓜瓜

桃山月饼

白芸豆沙馅、去皮煮熟并过滤的白豆沙、白砂糖、水、麦芽糖、奶粉、蛋黄液、酥油、抹茶粉、可可粉、咖啡粉、奶粉或是熟面粉、红豆沙、熟面粉、白砂糖、色拉油

综合评分 7.7 （56 做过）

bada小美