下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
咖啡
咖啡酒香棍子面包
咖啡酒香棍子面包
3
人做过这道菜
收藏
YOYO
做TIRAMISU的时候,手边没有
咖啡
酒,现在有了咖啡酒,又想鼓捣点别的了。所以自己做食物的好处,就是不用那么呆板,有什么材料就用什么材料,这样才更自在从容。这个咖啡酒香棍子包,口味很特别,有醇美的酒香,还有酸甜醇香的咖啡的味道,面包的香气也有层次感。美酒和咖啡没有扰乱面团呼吸的步调,却绽放出特奇特的滋味,放旷自由,溢满心胸。
用料
面包粉
500克
百人城咖啡奶酒
50克
水
250克
盐
5克
酵母粉
7克
咖啡酒香棍子面包的做法
所有材料搅拌成可以拉出薄膜,然后发酵到3倍大
分割成200克左右的面团4快
每块整形成长条形
再次发酵到2倍大,切几刀排气口
烤箱
预热180度,上下火烤25分钟
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的咖啡酒香棍子面包
咖啡酒香棍子面包相关分类
咖啡
面包
烤箱
被大家加入到以下菜单
可以媲美面包店的法式
无油or免烤or全麦or少糖『健康生活吃出来』
Δbaking coffee
☺欧包包包包包~
欧包欧包,做起来!
随便看看
小黄花鱼
补血汤
台湾卤蛋
奶卷
煮豆丝
红烧大头虾
虾皮味精
卤香菇
萝卜丝肉丸
爆炒两样
该菜谱发布于 2011-03-01 19:50:29
117 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢咖啡酒香棍子面包的也喜欢
椒麻口水鸡
仔妈美食
1278 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
589 做过
作者YOYO的其他菜谱
蜂蜜柚子茶
YOYO
8011 做过
水煮鱼
YOYO
5848 做过
自制葱油饼
YOYO
4240 做过
咖喱牛肉
YOYO
4259 做过
可乐鸡翅
YOYO
1749 做过
土豆饼
YOYO
1165 做过
香辣肉丝
YOYO
904 做过
欢喜燕窝
YOYO
1100 做过
咖啡酒香棍子面包的答疑
关于咖啡酒香棍子面包的做法还有疑问?
提一个问题