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彝家排骨
彝家排骨
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xiyakeke
彝家坨坨肉(小猪肉切成方块,断生就出锅)是我们这里彝族同胞的特色菜肴。我将排骨按其做法改良,便于小孩、老人食用。老公食之大爱:原生态、健康、实惠+味道好极了!
用料
精排
盐
干辣椒面
花椒面
味精
熟芝麻
彝家排骨的做法
排骨焯水洗净,再加水放一块生姜煮沸改小火煮1小时。
捞出加入盐、干辣椒面、花椒面、味精、芝麻拌匀装盘。
小贴士
排骨汤可以做菜用哦!
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【中式·猪肉】 & KUMA
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菠菜发糕
该菜谱发布于 2013-05-06 12:13:07
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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