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大蒜叶炒猪耳 by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

卤猪耳 适量
大蒜叶 1把
盐
糖
油
五香粉（可不加）
姜片 3片
蒜末
生抽

大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法  

  1. 大蒜叶 去根 洗净 切段

    姜片 洗净

    大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法 步骤1

  2. 我买的是 现成的熟卤猪耳 切片

    大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法 步骤2

  3. 热锅 冷油

    油热 加入姜片、蒜末，爆香

    倒入 大蒜叶 翻炒

    大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法 步骤3

  4. 倒入 猪耳片

    加0.5小碗水

    加1汤匙酱油、1小勺糖

    滚煮一下 大蒜叶断生

    大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法 步骤4

  5. 加 适量 五香粉

    根据口感 加适量盐（也可不加）

    翻炒均匀

    即可出锅

    大蒜叶炒猪耳 by wqy的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-10 13:32:51
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