紫苏排骨
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人做过这道菜
Grace蚊
啤酒鸭剩下的紫苏，瞎炒个排骨试试吧，没想到还不错，赶紧记下，不然下次不会做了
用料
紫苏排骨的做法
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排骨洗净控干水，姜切片、蒜瓣去皮不用切。有用到生抽老抽和柱侯酱，没再放盐
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热油煎排骨（偷懒&不想嘣锅，没提前腌也没汆水），早点放姜一起煎，肉金黄后放入蒜辣椒和胡椒粉香料炒香，放入冰糖继续炒至溶化
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沿边把生抽老抽淋入，加入柱侯酱炒匀，再倒料酒翻炒一下加入热水，小火加盖炖10分钟
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紫苏叶放进去再炖5-10分钟（视个人对于紫苏味道浓淡程度喜好），开盖大火收汁即可
