柠檬乳酪包
0
人做过这道菜
康仙儿
用料
柠檬乳酪包的做法
-
除黄油和酵母以外的材料混合放入厨师机，拉出粗膜，放入黄油和酵母，高速揉面，拉出薄膜。
-
30度发酵50分钟
-
发好的面团分10份揉圆，省发15分钟
-
每一份面团擀开卷卷，放入28*28的烤盘，35度发酵60分钟
-
烤箱预热，上火160度，下火180度，表面刷牛奶，烤约20分钟，适当的时候盖锡纸。
-
奶油奶酪加糖混合，加入淡奶油和柠檬汁，打蛋器打匀。
-
调好的酱，可以夹在面包里或者抹在面包侧面，再沾上奶粉
