登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 超软牛奶吐司

超软牛奶吐司

2 人做过这道菜
收藏
康仙儿的厨房  康仙儿

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 300克
酵母 6克
鸡蛋 2个小鸡蛋（75克）
细砂糖 60克
盐 6克
黄油 40克
奶粉 30克

超软牛奶吐司的做法  

  1. 厨师节和面，10分钟后放黄油，共和面30分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤1

  2. 面能拉出膜

    超软牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 每一个吐司里面有三份面，均匀分开后揉圆，省15分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤3

  4. 赶成椭圆，两面叠回来

    超软牛奶吐司的做法 步骤4

  5. 翻过来放10分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤5

  6. 赶长，擀面杖从中间开始往两边赶

    超软牛奶吐司的做法 步骤6

  7. 一边赶薄，好封口

    超软牛奶吐司的做法 步骤7

  8. 卷2.5圈

    超软牛奶吐司的做法 步骤8

  9. 封保鲜膜，发酵近60分钟，高度接近吐司盒

    超软牛奶吐司的做法 步骤9

  10. 发酵完成刷蛋液

    超软牛奶吐司的做法 步骤10

  11. 吐司盒放入烤箱准备烤

    超软牛奶吐司的做法 步骤11

  12. 烤箱180度预热后，放入烤箱开始烤，大约10分钟，上色正好后赶快盖上锡纸，共烤30分钟。

    超软牛奶吐司的做法 步骤12

  13. 拉丝啦

    超软牛奶吐司的做法 步骤13

  14. 超软

    超软牛奶吐司的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的超软牛奶吐司

 

超软牛奶吐司相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-16 20:34:37
79 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者康仙儿的其他菜谱

云南酸菜米线

云南酸菜米线

康仙儿      3 做过
手撕面包～黑芝麻核桃

手撕面包～黑芝麻核桃

康仙儿      1 做过
油黄瓜咸菜

油黄瓜咸菜

康仙儿      0 做过
洋葱火腿面包

洋葱火腿面包

康仙儿      0 做过
防雾霾萝卜汤

防雾霾萝卜汤

康仙儿      0 做过
果蔬沙拉

果蔬沙拉

康仙儿      0 做过
法式无花果面包

法式无花果面包

康仙儿      0 做过
蛋饺

蛋饺

康仙儿      0 做过

超软牛奶吐司的答疑

关于超软牛奶吐司的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负