鲜爽一夏!捞汁小海鲜

7.9 综合评分
15 人做过这道菜
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夏天到,
鲜爽开胃的捞汁小海鲜可以安排上啦✌️
买几样自己喜欢的小海鲜,
搭配珍选海鲜捞汁,
简单一捞,满满一大盘,
冰冰凉凉,鲜辣爽口,
瞬间打开你的味蕾,越吃越想吃!
珍选海鲜捞汁是经过名厨调配的,
酸中带甜,鲜味十足,
可以让海鲜的味道更加丰富,
而且无油零脂肪,口感超级清爽,
减脂期的人也可以放心吃喔☑️
快来试试吧,捞出夏日鲜美百味,
让你吃出健康,吃出快乐😍

用料  

珍选海鲜捞汁 1瓶
鲍鱼 6个
鲜虾 250克
八爪鱼 200克
墨鱼仔 200克
蛏子 250克
花甲 250克
生姜 1块
蒜头 4瓣
香菜 1根
小米辣 2个

鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法  

  1. 把需要用到的食材准备好:
    小海鲜可以根据自己的喜好调整,
    当然最关键的就是一瓶珍选海鲜捞汁啦☑️

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤1
  2. 提前把珍选海鲜捞汁放入冰箱冷藏,冰镇后拿出来食用更凉爽开胃喔☑️

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤2
  3. 花甲和蛏子提前用淡盐水浸泡吐沙子,然后反复冲洗干净

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤3
  4. 鲍鱼去壳去除内脏冲洗干净,在表面切花刀;大虾剪去虾须,去除虾线冲洗干净;八爪鱼和墨鱼仔也冲洗干净

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤4
  5. 准备配料:蒜头、生姜切末,小米辣切小圈圈,香菜切段

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤5
  6. 煮开一锅水,放入葱段、姜片和料酒,水开后分别放入小海鲜焯熟

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤6
  7. 焯熟的海鲜捞出后过冰水,快速降温能让海鲜的口感更加Q弹☑️

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤7
  8. 冰镇后的海鲜沥干水分均匀的摆放在大碗中,放上准备好的配料

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤8
  9. 倒入冰镇好的珍选海鲜捞汁没过食材即可

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤9
  10. 炎炎夏日来一盘,冰冰凉凉,鲜辣爽口,
    瞬间打开你的味蕾,越吃越想吃😍

    鲜爽一夏!捞汁小海鲜的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-06-01 11:06:02
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鲜爽一夏!捞汁小海鲜的答疑

  • 杨杨杨a  2023-06-26  
    1
    倒这么多捞汁不会咸吗?
  • 李不白1  2023-06-13  
    1
    这么多种东西很难凑齐啊?买的太少又不好意思😬

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