儿菜
洗干净后切去不好的地方。
切片备用。
葱花蒜末准备好。
三个鸡蛋打入碗中，并将鸡蛋打散搅拌均匀。
热锅中加入适量的油，六、七成热时倒入蛋液，炒至七八成熟，备用。
锅中再次加入适量的油，葱花蒜末爆锅。
倒入儿菜翻炒至熟。
加入鸡蛋搅拌均匀，加盐、鸡精。
装盘。
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活色生香的猫
