元气早餐｜真·鸡腿面包！芝士鸡腿面包，给你满满的动力与活力
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
烟火间
一场秋雨一场寒，是时候健康贴秋膘啦~
今天做了小朋友最爱的🍗鸡腿面包，
金黄松软的面包表面撒满芝士香草颗粒，
里面是一个真正的鸡腿，还有浓郁奶酪，
口感超丰富！
早餐来一个，给你满满的动力与活力，
迎接秋日每一天🥰
今天做了小朋友最爱的🍗鸡腿面包，
金黄松软的面包表面撒满芝士香草颗粒，
里面是一个真正的鸡腿，还有浓郁奶酪，
口感超丰富！
早餐来一个，给你满满的动力与活力，
迎接秋日每一天🥰
用料
| 面团材料：（6个） | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 水 | 85克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 馅料: | |
| 小鸡腿 | 6个 |
| 新奥尔良腌料粉 | 25克 |
| 芝士片 | 60克 |
| 表面装饰： | |
| 芝士粉 | 30克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 香草碎 | 3克 |
元气早餐｜真·鸡腿面包！芝士鸡腿面包，给你满满的动力与活力的做法
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鸡腿提前用新奥尔良腌料粉腌制入味，最好腌一晚口感和味道更好~
我用的是小鸡腿，就是鸡翅根部位，
也可以用琵琶腿，不过那个比较大，腌制和烘烤的时间，以及面团的用量都需要调整哦
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腌好的鸡腿放入烤箱，200度烤25分钟
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放凉备用
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面团材料混合均匀
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揉搓至光滑均匀
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滚圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大，戳洞不回缩不反弹即可☑️
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将发酵好的面团平均分割成6等份，大约60克/每个，滚圆后松驰15分钟- ̗̀ 💡̖́-
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来准备表面的装饰材料：
🧀芝士粉、芝麻和香草碎拌匀备用
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松弛好的小面团擀成薄片
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放上🧀芝士片，
也可以用马苏里拉芝士碎
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再放上晾凉的熟鸡腿🍗
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包裹起来，捏紧接口成一个鸡腿的形状🍗
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表面喷水后，沾上混合好的芝士粉
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放温暖处发酵30分钟
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烤箱预热到190度，烤15-18分钟至表面金黄
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香喷喷的🍗鸡腿面包出炉啦☑️
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咬一口，香浓馥郁，口感丰富，超满足！
给你早晨满满动力与活力，迎接新一天🥰
