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凉拌酸辣鸡爪

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单向度的懒�的厨房  单向度的懒�

用料  

鸡爪两斤 只
料酒 4勺
醋 10勺
糖 40克
酱油 8勺
柠檬 2个
大蒜 10瓣
姜 1片
蔬菜 一根青瓜一根莴笋
花椒 一把
盐 10克
小米椒 10个
香菜 根
麻油 2勺

凉拌酸辣鸡爪的做法  

  1. 处理鸡爪，砍成二

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 冷水入锅，放料酒，葱段，姜，花椒，煮15分钟

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 捞起来泡冰水，这一步忘记拍了。放洋葱丝，柠檬，小米椒，蒜蓉

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 把调料全部倒入。可以试下味道，依据喜好调整。

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 这里准备黄瓜条和莴笋条，用盐腌出水。借用网络图了

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 一起捞一捞，放冰箱静止一夜，中途翻一翻。又酸又辣开胃哦

    凉拌酸辣鸡爪的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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凉拌酸辣鸡爪相关分类

快手菜 家常菜 下酒菜 小吃零食 凉拌酸辣鸡爪 酸辣鸡爪 凉拌鸡爪 凉拌酸辣土豆丝 鸡爪
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该菜谱发布于 2022-04-09 23:49:38
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