第一步：分离蛋白，打蛋白到尖勾状态第二步：蛋黄，南瓜泥，牛奶混合打成细腻的液体，加入粗粮粉搅拌均匀第三步：把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊切好苹果皮装饰，切好用柠檬汁拌下防止变色氧化。
入模具，150℃，上下火45分钟。
上色及时盖锡纸。我没盖
出炉倒扣。因为没有油，也不会长得很高。
上传你做的无糖无油南瓜戚风蛋糕
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