非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
合桃酥(可做12个25克)

用料  

猪油 90克
幼砂糖 55克
1克
蛋黄 2个
中筋面粉 150克
小苏打 1克
泡打粉 2克
黑芝麻 适量

非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法  

  1. 首先准备好所需的材料

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤1
  2. 盆中倒入中筋面粉+小苏打+泡打粉拌匀备用

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤2
  3. 猪油加入幼砂糖+盐高速打发3分钟左右,至体积膨胀,颜色发白

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤3
  4. 分次加入蛋黄,搅拌均匀

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤4
  5. 倒入刚开始准备好的粉类,用刮刀拌匀

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤5
  6. 戴上手套揉成团

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤6
  7. 将面团分割成为12个25克的面团

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤7
  8. 每个面团中间按压一个洞然后放入适量黑芝麻

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤8
  9. 放入烤箱中层上下火175度烘烤20-25分钟即可

    非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-03-24 19:33:58
1747 收藏


非常经典的桃酥!很美味!制作很简单!的答疑

  • Joyce-w  2022-04-06  
    1
    老师,我烤完很粘手,但是熟了,请问怎么是回事呢
    作者回复 2022-04-07  
    烤完沾手。。不会吧,第一次听说这样
  • wxp-哈利  2022-10-20  
    0
    有蛋腥味吗
  •  Michelle Mum  2022-04-21  
    0
    可以换成椰子油吗
  • 苏文燕  2022-04-01  
    0
    可以低筋面粉吗?
    作者回复 2022-04-01  
    可以
  • AT-OP-TAN  2022-03-26  
    0
    可以用玉米油吗?
    作者回复 2022-03-26  
    可以的

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