五彩鸡丁

0 人做过这道菜
冠利鸡尾洋葱 - 酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉,作为开胃小菜也是不错的选择。

用料  

玉米粒 适量
淀粉 半勺
迷你水果胡萝卜 2根
1/4勺
1/4勺
鸡胸肉 1块
料酒 1勺
冠利鸡尾洋葱 适量
毛豆仁 适量
生抽 1勺
1根
1勺

五彩鸡丁的做法  

  1. 鸡胸洗净,沥干水,切成小丁;

    五彩鸡丁的做法 步骤1
  2. 倒入半勺黄酒,拌匀;

    五彩鸡丁的做法 步骤2
  3. 撒入盐、糖、生抽凉拌,再撒入生粉、葱花凉拌,静置半小时;

    五彩鸡丁的做法 步骤3
  4. 毛豆仁、粟米粒、胡萝卜颗粒加热水,微波炉高火10分钟,加热完毕沥水;

    五彩鸡丁的做法 步骤4
  5. 起油锅,油稍微多点,倒入沥干的蔬果粒煸炒几下,盛起;

    五彩鸡丁的做法 步骤5
  6. 油锅留油,继续炒腌制好的鸡丁,加入剩余的半勺黄酒;

    五彩鸡丁的做法 步骤6
  7. 鸡丁八分熟,加入冠利鸡尾洋葱数颗烩炒;

    五彩鸡丁的做法 步骤7
  8. 最后倒入之前煸炒好的果蔬粒,淋入一勺水,大火烩炒;

    五彩鸡丁的做法 步骤8
  9. 装盘,完成~

    五彩鸡丁的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-02-07 23:05:35
4 收藏


五彩鸡丁的答疑

关于五彩鸡丁的做法还有疑问? 提一个问题