消耗蛋白❗️一次解锁三种口味👉猫舌饼干❗️

7.4 综合评分
28 人做过这道菜
前几天做了虎皮蛋糕卷,剩下很多蛋清,于是我就拿来做了猫舌饼干,比曲奇简单,不用打发,搅一搅,拌一拌就能成功✅而且嘎嘣脆,非常好吃😋喜欢的可以试试~

用料  

原味:黄油 45克
糖粉 40克
蛋清 50克
低筋面粉 55克
可可味:黄油 45克
糖粉 40克
蛋清 50克
低筋面粉 50克
可可粉 5克
抹茶味:黄油 45克
糖粉 40克
蛋清 50克
低筋面粉 52克
抹茶粉 2克

消耗蛋白❗️一次解锁三种口味👉猫舌饼干❗️的做法  

  1. 准备好食材,

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  2. 黄油软化加入糖粉

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  3. 拌匀,

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  4. 分三次加入蛋清搅拌均匀,

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  5. 筛入低筋面粉

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  6. 搅拌均匀,

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  7. 装入裱花袋,挤入烤盘

    消耗蛋白❗️一次解锁三种口味👉猫舌饼干❗️的做法 步骤7
  8. 可可味也是同样做法,

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  9. 抹茶味也是同样做法

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  10. 挤成长条状

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  11. 放入预热好的烤箱中层,上下火170度10分钟左右,出炉冷却后密封保存

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  12. 可可味

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  13. 抹茶味

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  14. 巨香脆

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  15. 一定要试试,简单易做

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小贴士

每台烤箱温度不一样,需要根据自己烤箱温度调节❗️饼干周边烤至上色,饼干就烤好了❗️

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

消耗蛋白❗️一次解锁三种口味👉猫舌饼干❗️相关分类

该菜谱发布于 2022-01-15 21:26:45
4850 收藏


消耗蛋白❗️一次解锁三种口味👉猫舌饼干❗️的答疑

  • 美美美日  2022-05-05  
    3
    蛋黄全剩下了
  • jessysong  2022-04-30  
    2
    没有糖粉用白砂糖可以吗
  • 奶糖味可爱淇  2022-03-17  
    1
    50g蛋清是几个鸡蛋啊
  • 丶王佳  2023-04-05  
    0
    烤13分钟软的,又加了5分钟还是软,等凉了还是软,做了两份的,浪费了90克黄油
  • 我是薇薇小可爱  2023-07-19  
    0
    请问这个可以替代手指饼干,拿来做提拉米苏吗?
  • 兔芷GO  2022-05-21  
    0
    求问烤盘底下的架叫什么呀?有链接吗谢谢
  • 陈小猫爱yiyi  2022-12-27  
    0
    烤出来是软的,是怎么回事呢
  • A-cha  2022-07-19  
    0
    为啥我刚挤出来还没开始就析出了油呢?烤得时候感觉都快是油炸的了😭

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