低脂的香橙芝士蛋糕,爆款清新夏日美味!

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用料  

燕麦片 70g
香蕉 1根
柠檬 半个
老酸奶(淡奶油) 100g
玉米淀粉 30g
奶油奶酪 250g
细砂糖 45g
蛋黄 2个

低脂的香橙芝士蛋糕,爆款清新夏日美味!的做法  

  1. 食材准备好

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  2. 老酸奶挤入柠檬汁混合均匀,冷藏半个小时。

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  3. 橙子切片,锅里加入适量清水和10g糖

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  4. 煮至橙片变软,捞出吸干水分备用。

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  5. 橙子洗净表皮,刮出橙皮切碎

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  6. 加入5g糖腌制几分钟,果肉挤橙汁。

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  7. 奶油奶酪事先放置室温软化,搅拌至顺滑。

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  8. 加入30g糖搅拌均匀,继续加入蛋黄、玉米淀粉、酸奶和橙汁拌制均匀,过筛1-2遍。

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  9. 加入橙皮拌均匀

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  10. 香蕉压成泥加入燕麦片,搅拌均匀倒入铺有油纸的模具压平,倒入搅拌好的蛋糕液。

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  11. 摆上橙子片,放入预热好的凯度蒸烤箱,用180度,烤制30-35分钟。

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  12. 烤好后在蒸烤箱放置常温再取出,放入冰箱冷藏1-2小时。

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  13. 脱模

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  14. 切小份食用

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该菜谱发布于 2021-07-29 15:19:39
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