豆沙吐司【凯度蒸烤箱版】

豆沙吐司【凯度蒸烤箱版】的答疑

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  babyivu  2019-05-05  

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  凯度是不是温度相对高，之前烤土司180，感觉火大，今天看到你的土司方子是155℃，发现我以前可能用的高了
  作者回复 2019-05-10  

  不一样的吐司，温度和时间是不一样的呢
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  紫儿1224  2020-03-26  

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  X7没有后部热风怎么办
  作者回复 2020-05-21  

  X7用纯烤模式就可以
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  乖乖的怪儿  2020-04-01  

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  后部热风模式是哪一个哦？我家凯度是s60b-TI，没有后部热风模式呀？
  作者回复 2020-05-21  

  有的，那个风扇一样的图标就是
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  �fairy✨�  2019-05-17  

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  感觉以前用烤箱的温度用在凯度上不合适，这个烤箱温度必须调低一点，不然就焦了
  作者回复 2019-05-18  

  我们烤箱温差再正负5度左右呢， 适应温度后就不会烤焦了
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  SummerSnow88  2020-02-09  

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  请教：1，我的凯蒸烤箱发酵温度固定40度不能调整，会不会温度太高杀死酵母？一发二发都用40度来发酵吗？2，发酵时需要盖保鲜膜吗？3，另外不需要旁边放碗水吗？谢谢！
  作者回复 2020-05-21  

  不会哈！30到40度都是常用的发酵温度
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  爆炒辣椒0  2020-03-28  

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  请问最后刷的蛋液是全蛋还是蛋黄？
  作者回复 2020-05-21  

  全蛋液
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  晶卢  2019-07-14  

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  是用的450克的吐司盒，用了1小时，只发了一半
  作者回复 2019-07-16  

  用40度发酵，而且面包要发酵两次，还有看看是不是酵母失效了，如果不是尝试用温水揉面
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  新手巧厨娘  2019-06-22  

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  我用了40分钟，后面15分钟用了150度
  
  作者回复 2019-06-24  

  也可以的
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  新手巧厨娘  2019-06-17  

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  这种面包用180度，烤25分钟可以吗
  作者回复 2019-06-21  

  这个是180烤25分钟呢
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  新手巧厨娘  2019-06-17  

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  凯度烤箱做面包一般都是用低温吗，别的烤箱都是低温，40分钟左右，咱们凯度25分钟左右就可以吗
  
  作者回复 2019-06-21  

  看什么面包，和面包的大小来定时间和温度