蒜香蒸鱼块
4
人做过这道菜
下厨房用户_geqhb
清蒸过后的鱼肉口感微甜，放在嘴里咀嚼弹嫩紧实，带着蒜蓉一起入口，鲜气在口中直接迸发出来。咽下后还有丝丝甜气在口腔里蔓延，剩下的蒜蓉汤汁裹着黄瓜块一起入口，清爽又馥郁。
用料
蒜香蒸鱼块的做法
-
巴沙鱼切小块，加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺料酒、2克黑胡椒碎和1小勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
-
炒锅加入少量油烧热，放1大勺蒜末炸香，盛出来备用。
-
黄瓜切成厚片，铺在盘底，放上腌好的巴沙鱼，再铺上炸过的金蒜。
-
进蒸箱蒸12分钟，蒸好撒上杭椒碎和小米椒碎就可以啦。没有蒸箱可以用蒸锅，上汽后蒸10分钟就可以。
-
超级简单又下饭的一道菜，快来尝尝看~
