肉馅里面加了葱花,生抽蚝油调味,塞在豆腐泡里,这次解冻的是以前做的
花菇、木耳、腐竹水发充分后焯水,腐竹剪寸段;木耳、花菇切根
锅热放油,下八角、葱花炝锅
放入塞肉豆泡翻炒
加入花菇和木耳
倒水没过食材一半,加一点老抽、糖、盐、黄酒、酱油(或生抽),盖上锅盖焖烧
汤汁收一半,放腐竹,甩一点蚝油,再烧至一会出锅
上传你做的豆泡塞肉烧三素
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