黑椒牛肉汤泡饭

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用料  

牛肉 300克
红甜椒 2个
大米 4杯
味好美黑椒汁
料酒 2勺
蚝油 2勺
淀粉 2勺

黑椒牛肉汤泡饭的做法  

  1. 国际惯例~所有原料合个影

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤1
  2. 牛肉切薄片(我用的里脊比较嫩)加入配料后抓匀腌制一会。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤2
  3. 红甜椒切菱形块备用。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤3
  4. 将大米准备好备用。家里多少人就吃多少米~正常焖饭就可以,加入一勺油米饭会更油亮饱满哦!

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤4
  5. 腌制好的牛肉加入一汤勺油封住调味,也会让肉更嫩!

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤5
  6. 调制料汁

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤6
  7. 备用。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤7
  8. 锅中加入底油,大火。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤8
  9. 下葱蒜末爆香。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤9
  10. 滑入牛肉迅速划开翻炒。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤10
  11. 加入味好美黑椒汁。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤11
  12. 下红甜椒翻炒均匀。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤12
  13. 加入料汁。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤13
  14. 盖上盖子焖煮3分钟。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤14
  15. 起锅转几下黑胡椒碎风味更好。

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤15
  16. 大火收汁,滴几滴明油整个颜色更漂亮哦!

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤16
  17. 米饭好啦!

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤17
  18. 将黑椒牛肉汁整体浇到米饭上翻拌均匀~

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤18
  19. 就是肉汤泡饭啦!

    黑椒牛肉汤泡饭的做法 步骤19
 

黑椒牛肉汤泡饭相关分类

该菜谱发布于 2021-07-18 23:02:20
87 收藏


黑椒牛肉汤泡饭的答疑

  • 苹果园2019  2023-10-15  
    0
    这个黑椒酱的辣味重吗?胡椒的那种辣。因为家里的小孩子不能吃辣的。
    作者回复 2023-10-16  
    我觉得还好,不是很辛辣那种,但也会带着点胡椒辣,可以用照烧酱代替,或者两种掺在一起降低辣味,但我觉得能接受

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