凉拌乌冬

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用料  

乌冬面 1小把
生抽 一勺
两勺
一小勺
蚝油 少许
鸡蛋 一个
番茄 半个
菠菜 一小把
酱牛肉 适量
大喜大牛肉粉或者家乐牛肉浓汤宝 少许

凉拌乌冬的做法  

  1. 生抽,醋,蚝油,糖,大喜大牛肉粉混合调拌成汁备用

  2. 乌冬我买的讚岐的,水沸腾下面,三分钟大火即可,面条捞出过冰水备用

    凉拌乌冬的做法 步骤2
  3. 煮鸡蛋对半切开~西红柿切片,菠菜焯水捞出。

  4. 第一步的拌汁加入冰水或者室温水调成面汤,放入煮好的乌冬,菠菜,西红柿,酱牛肉,鸡蛋,做好~

    凉拌乌冬的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-07-09 14:01:31
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