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红烧鲫鱼

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站在黑夜看星空的厨房  站在黑夜看星空
汁儿香下饭～

用料  

鲫鱼 5条
葱 2根
蒜 5瓣
姜 3片
老抽 1勺
生抽 1勺
盐 10克
料酒 1勺
蚝油 1勺

红烧鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼清洗干净备用。

    红烧鲫鱼的做法 步骤1

  2. 锅中放入油葱蒜爆锅后转小火煎鲫鱼，加入料酒去腥。

    红烧鲫鱼的做法 步骤2

  3. 一面金黄后翻面（切记不可着急）

    红烧鲫鱼的做法 步骤3

  4. 锅边加入生抽，葱姜蒜，蚝油，老抽翻炒。

    红烧鲫鱼的做法 步骤4

  5. 加入一大碗清水炖煮。

    红烧鲫鱼的做法 步骤5

  6. 大火收汁儿出锅。

    红烧鲫鱼的做法 步骤6

  7. 成品。

    红烧鲫鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-06-18 15:37:12
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