备料～我把烤冷面皮切成三角形
热锅不放油 先煎火腿肠出油
用火腿肠的油炒蔬菜 放一丢丢盐出水
都先呈出来备用
再热锅下一点油 炒鸡蛋
加入面皮
还有刚刚的火腿肠
调一个酱汁 一勺豆瓣酱 一勺酱油 盐一点蚝油一点 白糖半勺 加一点点热水兑开
加入蔬菜之后淋上酱汁
翻炒出锅！
上传你做的自家炒冷面
蛋泥儿呆
