梅干菜肉末烧豆角

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用料  

长豆角 300克
肉末 适量
梅干菜 1把
豆豉 1大勺
干辣椒 3个
3瓣
1片
花椒 1小把
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
半小时
适量

梅干菜肉末烧豆角的做法  

  1. 油温烧至六成热

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤1
  2. 长豆角掰小段,用油炸至变色、起泡

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤2
  3. 锅内留底油,中小火将花椒炸香,不要糊了

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤3
  4. 花椒炸香之后盛出、切碎,备用

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤4
  5. 放入肉末炒至变色

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤5
  6. 放入蒜末+干辣椒碎+豆豉,炒出香味

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤6
  7. 放入泡好的梅干菜,炒匀

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤7
  8. 放入炸好的豆角+生抽+料酒+蚝油+盐+糖+切碎的花椒,炒匀

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤8
  9. 完成

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤9
  10. 完美

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤10
  11. 要不要一起吃😜

    梅干菜肉末烧豆角的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-05-10 16:45:40
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