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7.0
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6.5
生菜
6.1
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布丁
六寸布丁烧（自用）
六寸布丁烧（自用）
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废锅锅子
轻乳酪模具（相当于六寸固底圆模）
水浴160度60分钟
用料
焦糖液：
糖
50克
盐
2克
冷水
12克
热水
18克
布丁液：
牛奶
173克
奶油
38克
鸡蛋
79克（2蛋减多余蛋白）
糖
30克
香草
几滴
戚风：
蛋黄
39克
糖
6克
油
18克
牛奶
18克
面粉
30克
蛋白
54克
糖
18克
六寸布丁烧（自用）的做法
不错子∠( ᐛ 」∠)＿
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桂花桃胶
该菜谱发布于 2021-05-04 12:42:03
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六寸布丁烧（自用）的答疑
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