蛋黄用蛋抽打成流动状
蛋白加糖打至湿性发泡
将蛋黄蛋白拌匀
筛入低筋面粉后拌匀
将部分面糊与黄油拌匀后倒入剩余面粉，拌匀
倒入烤盘，震出空气后放入预热好的烤箱，上下火140度20分钟，上火调为150度8分钟（实际温度）
出炉后震两下，稍冷却后揭开油纸，卷好放入冰箱冷藏室定型（看看把油纸叠起来存放的后果就是这样😂😂）
30分钟后拿出切片~
加一张图
又做了一次，卷了肉松和沙拉的，明天带出去吃啦啦啦
上传你做的海绵蛋糕卷
一一的超人麻麻
