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方形酸奶戚风蛋糕

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蕴窈妈妈的厨房  蕴窈妈妈

用料  

蛋白 240克
蛋黄 120克
低筋面粉 150克
细砂糖 65克
酸奶（雪兰老酸奶） 140克
色拉油 75克

方形酸奶戚风蛋糕的做法  

  1. 做法参照酸奶戚风做法，只是模具换成方形烤盘，我垫了烧烤纸，不想清洗底部。同样震一下气泡

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 烤箱150度预热10分钟，上下火135度烤70分钟，这个表皮烤透怎么弄都不会掉皮了，非常好。把四周油纸打开散热，也可以倒扣在架子上冷却

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 表皮很结实，倒扣也没有掉皮

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 凉透了切小块放保鲜袋收藏

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 很有弹性

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 真的非常漂亮

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 大功告成

    方形酸奶戚风蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-03-24 22:30:30
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