🍞玫瑰蔓越莓吐司 第二天依旧松软

1️⃣:除黄油外所有材料混匀，放入厨师机揉面，揉至成团，加黄油揉至手套膜状态拿出来放容器一发

2️⃣:一发至2倍大以后从容器拿出来分隔成四个等份面团，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛20分

3️⃣:松弛好的面团继续排气，滚圆，搓成长条，擀平，包入紫米馅自上而下卷起来，放入吐司盒，底部朝下.拿去二次发酵

4️⃣:发酵至模具8分满刷蛋液，不刷也行，刷了面团更好看一些，烤箱185度40分左右，中下层，十分左右盖锡纸。

烤好以后震一震模具，脱模，没吃完密封保存

第二天没吃完就切片冷冻保存

😋

😋