炒香菇土豆萝卜丝➕红枣杂粮粥➕杂粮馒头

葱姜蒜切好，爱吃辣的加一个干辣椒。

开始备菜。今天又是一锅烩，剩下三个香菇不新鲜了，我都切了。然后加了几个火锅丸子。

中午吃剩下的萝卜半个、还有一个土豆擦丝。

所有需要炒的菜

起锅烧油，葱姜蒜下进去。来一勺郫县豆瓣酱。

把菜倒进去以后加一勺子盐，两勺酱油。炒均匀以后加水。

我爱吃醋我狠狠往里倒

就做成这个程度，然后盖着盖儿咕嘟咕嘟。这个还是很好熟的，等他咕嘟好了以后，加一勺蚝油，一点点味精。

加上一勺水淀粉勾芡。

可劲儿造吧，那个米糖是我之前就熬好的。馒头是炒菜的过程中蒸的，其实蒸锅下面还煮着紫薯。这一顿差点儿把我吃撑死了。